Aviraut

Gastronomía - Productores

Nombre
Aviraut
D.O.
IGP Pollo y Capón de El Prat
Productos
Animales
Dirección
Carretera T-312 quilòmetre 5 Pol. 27 8
Código postal
43203
Municipio
Reus
Localidad
Cambrils
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
616 254 300
E-mail
g.aviraut@gmail.com
Contacto
Maria Montserrat Piqué Rovira
Descripción

Aviraut es una empresa especializada en reproducir y suministrar razas de aves autóctonas. Trabaja en colaboración con el IRTA para hacer llegar, a los criadores interesados, los resultados de los trabajos de recuperación, caracterización y mejora genética llevados a cabo en las razas de gallinas catalanas. Así, además de ofrecer asesoramiento técnico a los criadores, trabaja en la oca del Empordà, la raza enana de gallinas Flor d’Ametller, el pollo de pata azul del Prat y las gallinas del Empordà y del Penedès, todas ellas autóctonas del territorio catalán y que han pasado por momentos de crisis en las últimas décadas.

Esta experiencia fue impulsada en el año 2000 por el investigador del IRTA Amadeu Francesch, y tiene como resultado final una carne de calidad y una buena adaptación al medio de las razas trabajadas.

¿Acepta visitas? No
¿Ofrece degustaciones? No
Venta de productos No

Temporadas y horarios

Situación

Coordenadas GPS X: 1.02857320863313, Y: 41.0921041159647

Contacto
Dirección Carretera T-312 quilòmetre 5 Pol. 27 8
Código postal 43203
Municipio Reus
Localidad Cambrils
Teléfono 616 254 300
E-mail g.aviraut@gmail.com
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