Ávalon Restaurant by Ramon Freixa

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Ávalon Restaurant by Ramon Freixa
Dirección
Carrer Pare Gallifa 3
Código postal
08003
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
932 957 905
E-mail
info@avalonrestaurant.es
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Situado a caballo entre el Born y el barrio Gòtic, el Actual ocupa un espacio amplio en el Grand Hotel Central. Se puede adivinar la mano de Ramon Freixa, que le acredita como uno de los jóvenes cocineros con más futuro del panorama español. Propone una cocina relajada, informal y fácil de compartir entre amigos, con platos caseros, tradicionales y con ADN, pero en una versión confort food mediterráneo. Como ejemplos, los canelones o el fricandó se añaden al estilo más casual con tapas, ensaladas o unas suculentas hamburguesas (uno de los best sellers de la casa). La propuesta de los postres viene de la mano de la chef Mey Hofmann

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, De mercado, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Ramon Freixa

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.178073, Y: 41.385092

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Pare Gallifa 3
Código postal 08003
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 932 957 905
E-mail info@avalonrestaurant.es
Mapa