Ávalon Restaurant by Ramon Freixa

Gastronomia - Restaurants

Nom
Ávalon Restaurant by Ramon Freixa
Adreça
Carrer Pare Gallifa 3
Codi postal
08003
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
932 957 905
E-mail
info@avalonrestaurant.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Situat a cavall entre el Born i el barri Gòtic, l'Actual ocupa un espai ampli al Grand Hotel Central. S’hi pot endevinar la mà de Ramon Freixa, que l’acredita com un dels joves cuiners amb més futur del panorama espanyol. Proposa una cuina relaxada, informal i fàcil de compartir entre amics, amb plats casolans, tradicionals i amb ADN, però en una versió confort food mediterrani. Com exemples, els canelons o el fricandó s’afegeixen a l’estil més casual amb tapes, amanides o unes suculentes hamburgueses (un dels best sellers de la casa). La proposta de les postres ve de la ma de la xef Mey Hofmann.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, De mercat, Temporada
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Ramon Freixa

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.178073, Y: 41.385092

Serveis

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer Pare Gallifa 3
Codi postal 08003
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 932 957 905
E-mail info@avalonrestaurant.es
Mapa