Arròs Molí de Rafelet

Gastronomía - Productores

Nombre
Arròs Molí de Rafelet
Dirección
Carrer Sant Roc 8
Código postal
43580
Municipio
Deltebre
Localidad
Deltebre
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Teléfono
977 480 055
E-mail
info@moliderafelet.com
Descripción

El Arròs Molí de Rafelet presume de ser único, y lo atribuye al hecho de no llevar conservantes, de estar envasado al vacío y elaborado bajo parámetros tradicionales y artesanos, motivos por los que necesita menos tiempo de cocción y ofrece un mayor rendimiento.

El caso es que se trata de un arroz de cosecha propia limitada y que la tradición viene de lejos: la inició Rafael Margalef Bertomeu en los años 30 del siglo pasado, cuando construyó un molino de arroz de madera. Sin embargo, antes su padre ya se dedicaba al arroz, y sus herederos han seguido la costumbre y labores, y han conservado el molino y el proceso de elaboración. Actualmente, es el único molino artesano, familiar y de madera del Delta; y en 2008 fue distinguido como Museu de l’Arròs Molí de Rafelet.

Situación

Coordenadas GPS X: 0.739906366918113, Y: 40.717408478872

Contacto
Dirección Carrer Sant Roc 8
Código postal 43580
Municipio Deltebre
Localidad Deltebre
Teléfono 977 480 055
E-mail info@moliderafelet.com
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