Puerto de Tarragona en el barrio del Serrallo.  (Felipe J. Alcoceba)Puerto de Tarragona en el barrio del Serrallo. (Felipe J. Alcoceba)

AQ Restaurant

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
AQ Restaurant
Dirección
Carrer de les Coques 7
Código postal
43003
Municipio
Tarragona
Localidad
Tarragona
Marca Turística
Costa Daurada
Teléfono
977 215 954
Fax
977 215 954
E-mail
aq@aq-restaurant.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

AQ Restaurant es un restaurante de Tarragona, propiedad de Ana y Quintín. El local se encuentra en una parte del recinto de culto de la antigua Tarraco y está dividido en tres zonas: el reservado, donde se pueden montar dos mesas; el comedor principal; y, por último, la terraza.

Ana, que se ocupa de los fogones, practica una cocina contemporánea de sabor y creatividad inquietos. Sin perder la memoria de los sabores que constituyen el canon, sus platos innovan y buscan la forma más bella. Son ejemplos de esta línea el transparente de gazpacho acompañado de mariscos, la lubina con tallarines y caldo de calamar o la crema de foie con cítricos, jengibre y maracuyá.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, De mercado, Temporada
Origen de la cocina Mediterránea
Descripción de la bodega Vinos nacionales e internacionales.
Jefe de cocina Ana Ruiz
Director de sala Quintín Quinsac
Sumiller Quintín Quinsac
Fecha de inauguración 1992

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 1.25901582015242, Y: 41.119497215988

Servicios

Admiten tarjetas, Aparcamiento, Carta de vinos, Carta en otros idiomas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer de les Coques 7
Código postal 43003
Municipio Tarragona
Localidad Tarragona
Teléfono 977 215 954
Fax 977 215 954
E-mail aq@aq-restaurant.com , reserves@aq-restaurant.com
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