Plat de la nova cuina catalana  (Lluís Carro)Plat de la nova cuina catalana (Lluís Carro)

Andria

Gastronomia - Restaurants

Nom
Andria
Adreça
Passatge Joan Brudieu 24
Codi postal
25700
Municipi
Seu d'Urgell, la
Localitat
Seu d'Urgell, la
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
973 350 300
Fax
973 351 425
E-mail
info@hotelandria.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Un edifici de les acaballes del segle XIX, d’aspecte senyorial, és la porta d’entrada a l’Andria, un exemple excel·lent de com actualitzar la cuina tradicional catalana respectant-ne les bases més autèntiques. La cuina la dirigeix la Maria Rosa Sort amb el saber fer de sempre. La recepta estrella és el gall roig de l’Alt Urgell a l’estil de l’àvia Quica, un plat elaborat amb galls de criança pròpia que s’ha guanyat un lloc fix a la carta.

Tipus de cuina De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Maria Rosa Sort i Boixadera
Director de sala Mariona Peguera i Sort
Sommelier Alfons Peguera i Sort
Data d'inauguració 1875

Situació

Hotel

Coordenades GPS X: 1.460139629114, Y: 42.3562366584947

Serveis

Admeten targetes, Carta de vins, Climatitzat, Espai per a nens, Menjadors privats, Sala exterior, Sommelier, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Passatge Joan Brudieu 24
Codi postal 25700
Municipi Seu d'Urgell, la
Localitat Seu d'Urgell, la
Telèfon 973 350 300
Fax 973 351 425
E-mail info@hotelandria.com
Afiliació, Adhesió i Certificacions

Es troba adherit a: Turisme Esportiu.

Mapa
Fotos