Alsina & Sardà, detalle del viñedo con cava de fondo. (Marc Castellet)Alsina & Sardà, detalle del viñedo con cava de fondo. (Marc Castellet)

Alsina Sardá

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Alsina Sardá
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Barri Les Tarumbes s/n
Código postal
08733
Municipio
Pla del Penedès, el
Localidad
Pla del Penedès, el
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 988 132
Fax
938 988 671
E-mail
alsina@alsinasarda.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

La familia Alsina ha trabajado el viñedo desde siempre pero no empezó la comercialización de vinos a granel hasta el año 1962. En 1980 inició la venta de cava en la casa de Ca l'Avi, en el municipio vecino de Subirats. Pocos años más tarde, en 1985, construyó las actuales instalaciones que conforman la bodega en el barrio de las Tarumbes, en el Pla del Penedès, para hacerse un hueco en el mercado de los vinos y los cavas.

Las visitas a la bodega de Alsina & Sardà se centran en el proceso del cava. Sus instalaciones se encuentran ubicadas en un edificio funcional y moderno, con un atractivo diferente del de las cavas tradicionales. Además, se puede hacer un recorrido por las 40 hectáreas de viñedo propio repartidas por nueve fincas.

En estos viñedos se pueden ver cepas de las variedades blancas macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay, además de las tintas merlot y cabernet sauvignon. El viñedo propio representa aproximadamente el 40% de la uva que utilizan en sus elaborados —siete cavas, reservas y gran reservas, y más de una docena de vinos de la DO Penedès—. El resto de la uva la compra a payeses de la zona.

Alsina & Sardà cuenta también con el alojamiento rural Cal Janes. Esta pequeña casa de decoración rústica se encuentra situada en un extremo de la finca. Desde ella se puede disfrutar del ambiente vitivinícola del Penedès en primera línea.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones? No
Venta de productos No

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas A concertar

Situación

Coordenadas GPS X: 1.71981, Y: 41.41357

Contacto
Dirección Barri Les Tarumbes s/n
Código postal 08733
Municipio Pla del Penedès, el
Localidad Pla del Penedès, el
Teléfono 938 988 132
Fax 938 988 671
E-mail alsina@alsinasarda.com
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