.  .

Agustí Torelló Mata

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Agustí Torelló Mata
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Dirección
Camí La Serra s/n
Código postal
08770
Municipio
Sant Sadurní d'Anoia
Localidad
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 911 173
Fax
938 912 616
E-mail
info@agustitorellomata.com
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

La historia de Agustí Torelló Mata y su relación con el cava se remonta a más de cincuenta años atrás. Primero, trabajando con su tío en las prestigiosas cavas Recaredo. Después, estudiando enología en Requena y montando el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurní d'Anoia. Este bagaje lo llevó a dirigir grandes empresas como Marquès de Monistrol o el grupo Segura Viudas.

Mientras viajaba y ampliaba los conocimientos en todos los países vinícolas, Agustí Torelló elaboraba su cava en casa. Su figura se completa con una trayectoria que lo llevó a presidir durante una década la Asociación Catalana de Enólogos y a fundar y presidir durante catorce años la Cofradía de los Vinos de Cava de Sant Sadurní.

En el año 1979 embotella las primeras unidades de su celebrado Kripta. En 1986 traslada la bodega a las afueras de Sant Sadurní e inaugura las que hoy día son unas de las instalaciones más modernas del sector.

En 1992 se consolida en el mercado y destaca en la elaboración de los productos de gama alta más exclusivos, basados en un cuidado especial de los viñedos del Penedès. La bodega trabaja únicamente con las variedades tradicionales, que cultiva en un centenar de hectáreas de cepas viejas en diversas zonas del Penedès.

Una de las estrategias de la empresa es cultivar cada variedad allá donde se exprese mejor, es decir, el macabeo en la zona marítima del Penedès, el xarel·lo en la zona central y la parellada en la zona superior de la cordillera Prelitoral.

Agustí Torelló Mata presume de unas instalaciones a la última moda, integradas en una arquitectura moderna. Se estructuran a partir de diversas construcciones alrededor de un patio presidido por una fuente espectacular creada con las peculiares botellas con forma de ánfora del Kripta.

Las visitas siguen todo el proceso del cava. Las explicaciones del guía trasmiten a los visitantes la pasión que siente Agustí Torelló por este mundo. Después del recorrido por la bodega de vinificación, las cavas, la línea de tiraje y degüelle, la visita acaba con una degustación en la acogedora sala de cata.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos

Premios

Agustí Torelló Mata Rosat Trepant, medalla de plata al Mondial du Rosé 2006

Temporadas y horarios

Época de visitas Todo el año
Horario visitas De lunes a jueves de 9.00 a 13.00 hores y de 15.00 a 18.00 horas. Viernes de 9.00 a 14.00 horas. Fines de semana de 11.00 a 14.00 horas
Teléfono para pedir hora de visita 938 911 173

Situación

Coordenadas GPS X: 1.765594, Y: 41.435492

Contacto
Dirección Camí La Serra s/n
Código postal 08770
Municipio Sant Sadurní d'Anoia
Localidad Sant Sadurní d'Anoia
Teléfono 938 911 173
Fax 938 912 616
E-mail info@agustitorellomata.com
Afiliación, Adhesión y Certificaciones
Mapa
Fotos